Glavni / Artritis

Prehrana i prehrana za osteoporozu u žena i muškaraca: što možete, a što ne možete jesti

Artritis

Uz osteoporozu u žena i muškaraca, dobra prehrana pomaže povećati snagu koštanih tkiva i zaustaviti njihovo uništavanje. Sastav dnevnog jelovnika trebao bi biti uravnotežen, sadržavati hranu s potrebnom količinom masti, proteina i ugljikohidrata. Poluproizvode i dimljeno meso trebali biste zamijeniti svježim voćem, povrćem, sirevima, svježim sirom. Sadrže puno vode i vitamina topivih u mastima, elemenata u tragovima koji čine kosti otpornim na oštećenja.

Osteoporoza: opis, uzroci, posljedice

Važno je znati! Liječnici su šokirani: „Postoji učinkovit i cjenovno prihvatljiv lijek protiv bolova u zglobovima.“ Pročitajte više.

Osteoporoza je bolest kostura, koju karakterizira promjena strukture kostiju. Postaju lomljivi, manje trajni. Patologija se dugo klinički ne manifestira, stoga se obično dijagnosticira nakon spontanog prijeloma. Razlozi za razvoj osteoporoze su nasljedna predispozicija, prirodno starenje tijela, menopauza, oštar gubitak kilograma, menstrualne nepravilnosti, neplodnost ili veliki broj poroda, dugotrajno dojenje.

Prijelom vrata bedrene kosti pri padu posebno je opasan. U starijoj i starijoj životnoj dobi može uzrokovati teški invaliditet, a ponekad i smrt..

Prehrana za bolest

Osnovno pravilo terapijske prehrane za osteoporozu kostiju jest da se u tijelo pacijenta unosi dovoljna količina kalcija hranom. Njihova snaga ovisi o sadržaju ovog mikroelementa u koštanim tkivima. Dnevni unos kalcija nutricionisti određuju uzimajući u obzir mnoge čimbenike. To su dob, spol i težina pacijenta, stanje cjelokupnog mišićno-koštanog sustava općenito i posebno koštanih struktura, prisutnost drugih kroničnih patologija zglobova..

Prehrambeni principi

Da bi se kalcij apsorbirao i ne izlučio iz tijela, morate jesti hranu bogatu vitaminom D (600 IU dnevno). Askorbinska i folna kiselina, vitamini B, retinol, fosfor, bakar, magnezij također doprinose apsorpciji esencijalnog elementa u tragovima i njegovoj pravilnoj raspodjeli..

Kada slijede terapijsku prehranu, pacijentima s osteoporozom savjetuje se pridržavanje sljedećih pravila:

  • ne možete odbiti hranu sa životinjskim proteinima. Ali kad se primi u višku (više od 100 g), apsorpcija kalcija je poremećena zbog razvoja fermentacijskih procesa u crijevima;
  • trebali biste jesti u malim obrocima 5-6 puta dnevno. Ali zadnji obrok trebao bi biti najkasnije 3 sata prije spavanja;
  • hranu morate dodavati ne tijekom kuhanja, već za stolom. Tako možete postupno smanjivati ​​količinu soli, a zatim je potpuno napustiti;
  • trebate popiti oko 2 litre tekućine dnevno. To će normalizirati ravnotežu vode i elektrolita, ubrzati uklanjanje toksina i toksina iz tijela..

Ne pržite hranu. Nutricionisti preporučuju da ih poparite u malo vode, poparite i pečete u foliji.

Komponente glavne prehrane

U prehrani bolesnika s osteoporozom trebaju biti prisutni fermentirani mliječni proizvodi od 0,5-1% masti. Unos kalcija osigurava upotrebu kefira, kiselog vrhnja, vareneta, fermentiranog pečenog mlijeka, svježeg sira, mekih sireva. Sljedeći proizvodi trebaju biti uključeni u tjedni jelovnik:

  • malo osušeni kruh - raženi, bijeli, mekinje, od integralnog brašna;
  • riba i plodovi mora - sardine, pastrve, taline, haringe, losos, šaran, škampi, lignje;
  • nemasno meso - govedina (teletina), puretina, pileća prsa, prepelice, zec;
  • povrće - krastavci, kupus, tikvice, paprika, mrkva, zeleni grašak, patlidžani;
  • voće - agrumi, marelice, jabuke, kruške, šljive, trešnje, trešnje;
  • bobice - crni i crveni ribiz, jagode, borovnice, ogrozd, kupine;
  • suho voće i orašasti plodovi - smokve, datulje, grožđice, suhe marelice, indijski orah, lješnjaci, orasi, bademi.

Od napitaka korisne su blago slane mineralne vode, infuzija šipka, kamilica i zeleni čaj, sokovi od povrća, kompoti od suhog voća..

Vitamini i minerali

Prosječna dnevna potreba za kalcijem je oko 1000 mg. Ako se hormonska nadomjesna terapija ne provodi tijekom menopauze, tada ženama treba 1500 mg kalcija za pravilno stvaranje kostiju. Pacijentima starije dobi također se savjetuje da osiguraju tijelu 1500 mg ovog elementa u tragovima. Nepraktično je jesti kefir, sireve i svježi sir bez hrane bogate vitaminima i mikroelementima koji potiču apsorpciju kalcija:

  • vitamin D - jaja, kavijar lososa, maslac, haringa, srdela;
  • magnezij - orašasti plodovi, banane, riža, heljda, proso, morske alge, govedina, celer, peršin, kopar, mahunarke;
  • cink - masna morska riba, korijen i lišće celera, zobene pahuljice, sjemenke bundeve i suncokreta, grah, leća;
  • vitamini A, B, K, askorbinska kiselina - mandarine, naranče, grejp, sve slatko-kisele bobice, paprika.

Vitamini topljivi u mastima i omega-3 kiseline nalaze se u masnoj morskoj ribi, jajima, biljnim uljima.

Značajke prehrane žena

Čak i "zanemareni" problemi sa zglobovima mogu se izliječiti kod kuće! Sjetite se da ga mažete jednom dnevno..

Tijekom prirodne menopauze apsorpcija kalcija je oslabljena zbog smanjenja proizvodnje estrogena. Stoga se starijim ženama savjetuje ne samo da konzumiraju fermentirane mliječne proizvode, već i da dodatno uzimaju ovaj mikroelement zajedno s vitaminom D. Da bi se poboljšala apsorpcija kalcija, dopušta hormonska nadomjesna terapija. Liječnici preporučuju da pacijenti također provode više vremena na otvorenom, jer izlaganje podu na otvorenom suncu potiče proizvodnju vitamina D.

Pravilna prehrana pozitivno utječe ne samo na zdravlje, već i na izgled žene. Zbog unosa velike količine elemenata u tragovima i vitamina poboljšava se stanje kože, noktiju i kose.

Preporučena prehrana za muškarce

Uz osteoporozu, muškarcima s prekomjernom težinom savjetuje se da smršave kako bi smanjili stres na zglobove i kralježnicu. Energetska vrijednost dnevne prehrane trebala bi biti ograničena na 2000-2500 kcal. Nutricionisti također savjetuju potpuno isključivanje kave i alkoholnih pića bilo koje jačine zbog njihovog izraženog diuretskog učinka, ispiranja kalcija iz koštanog tkiva.

Muškarci trebaju jesti više hrane s cinkom i vitaminima topivim u mastima. Te bioaktivne tvari pomažu u jačanju mišića, poboljšanju libida.

Zabranjena hrana

Nutricionisti preporučuju odbijanje jesti hranu koja narušava apsorpciju kalcija u gastrointestinalnom traktu ili pridonosi njegovom uklanjanju u neprobavljenom obliku.

Grupa proizvodaZabranjena hrana za osteoporozu
SlastičarstvoTorte, peciva, peciva od maslaca i lisnatog tijesta, mliječna čokolada, karamela
Mliječni proizvodiKrema, sirevi, kiselo vrhnje, svježi sir s visokim udjelom masti, domaći jogurt
Mesni proizvodiSlanina, slanina, slanina, bilo koje masno meso, posebno svinjetina
UmaciMajoneza, tvornički i domaći kečap, umak od soje
RibaHladno i toplo dimljena riba, sušena, soljena
Ulja, mastiMargarin, namaz, nerafinirani maslac, ulje za kuhanje

Dijeta

Za bolesnike s osteoporozom razvijene su posebne dijete. Ako se promatraju, moguće je za nekoliko mjeseci poboljšati cjelokupno zdravlje, normalizirati metabolizam kalcija, usporavajući ili potpuno zaustavljajući resorpciju kostiju..

Prema Walkeru

Norman Walker stvorio je dijete za pomoćno liječenje raznih bolesti. Njihov terapeutski učinak temelji se na upotrebi svježih sokova od voća, povrća, bobičastog voća - izvora vitamina, organskih kiselina i minerala. Za osteoporozu, dijetetičar preporučuje upotrebu celera, mrkve i repe. Povrće u jednakim omjerima treba oguliti, izrezati i iscijediti iz soka. Trebali biste piti 150 ml soka dnevno 3 puta dnevno prije jela.

Shema proizvoda za tjedan

Dijeta za osteoporozu ne smije biti jednolična. Potrebno se pridržavati popisa dopuštenih proizvoda, ali možete ih koristiti u raznim varijacijama, pripremajući ukusne i zdrave doručke, ručkove, večere.

Dan u tjednuJeloUzorak izbornika
ponedjeljakDoručakZeleni čaj, svježi sir s kiselim vrhnjem s niskim udjelom masti, kruh
RučakJabuka, prirodni jogurt
VečeraRiblja juha, pileća prsa s rižom, sok od naranče
Popodnevni međuobrokOrašasti plodovi, suho voće
VečeraKiflice od kupusa, heljdina kaša zaslađena mlijekom, čaj
utorakDoručakSok od mrkve, zobene pahuljice
RučakNaranča, suhe marelice
VečeraPileća juha, pečena riba, zeleni čaj
Popodnevni međuobrokKefir
VečeraPolpete s rižom, tepsija od svježeg sira
srijedaDoručakSir, mlijeko, sušeni bijeli kruh
RučakKruška, orasi
VečeraPosna juha od kupusa, polpete, sok od jabuke
Popodnevni međuobrokVarenets
VečeraHeljdina kaša s mesom, šarlota s jabukama, žele
četvrtakDoručakKuhano jaje, infuzija šipka, svježi sir
RučakKompot od suhog voća
VečeraJuha od graha, pileća prsa na pari, dinstano povrće
Popodnevni međuobrokRjaženka
VečeraPunjena paprika, sok od mrkve, mekani sir
petakDoručakJogurt, sendvič od mekog sira
RučakOrašasti plodovi, suho voće
VečeraJuha od pirea od bundeve, pečena riba s krumpirom, sok od mandarine
Popodnevni međuobrokZelena jabuka
VečeraPileći kotleti pečeni s povrćem, kaša od slatke riže s kriškom maslaca
subotaDoručakSvježi sir s vrhnjem, žele
RučakSuho voće
VečeraPileći rezanci, sendvič sa sirom, infuzija šipka
Popodnevni međuobrokNaranča, lješnjak
VečeraTepsija od cvjetače i tikvica s lukom, kuhana štuka, kompot
nedjeljaDoručakSirna tepsija s grožđicama, zeleni čaj s medom
RučakGrejp
VečeraJuha od graška, puretina s rižom, juha od bundeve
Popodnevni međuobrokKefir
VečeraSalata od povrća s biljnim uljem, gulaš od nemasnog mesa, čaj od kamilice

Kulinarski recepti

Nakon dijagnoze osteoporoze, ne morate se odricati svoje omiljene hrane. Potrebno je izvršiti neke prilagodbe u procesu njihove pripreme. Na primjer, povrće za boršč ne smije se pržiti, već svježe stavljati u kipuću juhu. Evo nekoliko korisnih recepata za oboljele od osteoporoze:

  • salata od mrkve. Naribajte 2 velike svježe mrkve, dodajte prstohvat soli, malo grožđica, začinite nemasnim kiselim vrhnjem;
  • dinstani kupus. Nasjeckajte malu glavicu kupusa, izrežite na trake paprika, luk, mrkva, rajčica. Pirjati uz dodatak žlice biljnog ulja i bilo kojeg bilja;
  • piletina s povrćem. Narežite piletinu na velike komade, dodajte oguljeni cijeli krumpir, nekoliko kriški mrkve i paprike, par režnjeva neoguljenog češnjaka, 2-3 grančice peršina. Sol, stavite u vrećicu za pečenje, držite u pećnici oko sat vremena na temperaturi od 200 °.

Iznad je primjer izbornika za tjedan dana. Nutricionisti smiju na njemu mijenjati, češće kuhati meso, rižu zamijeniti kukuruznom kašom, a zeleni čaj blago posoljenom mineralnom vodom.

Kako jesti s osteoporozom: popis namirnica i osnovna prehrambena pravila

I za prevenciju i za uspješno liječenje osteoporoze nužna je prehrambena korekcija. S osteoporozom je izuzetno važno pridržavati se prehrane i jesti više hrane koja sadrži razne vitamine i hranjive sastojke (posebno fosfor i kalcij).

Potrebna je medicinska prehrana, čiji bi izbor idealno trebao odabrati nutricionist ili liječnik. Bez promjena načina života i prehrambenih prilagodbi, u većini slučajeva nemoguće je utjecati na tijek osteoporoze..

1 Zašto je potrebno slijediti dijetu za osteoporozu?

Glavni cilj prilagodbi prehrane kod ove bolesti je vratiti potrebnu razinu kalcija u tijelu..

Liječenje osteoporoze moguće je bez prilagodbe prehrane (iako ne u svim slučajevima), ali bit će teško i dovoljno dugo. Posebno je važno jesti hranu obogaćenu kalcijem za osteoporozu kralježnice ili zglobova kuka / kostiju.

Ali zašto je prehrana tako važna? Činjenica je da upravo konzumacijom hrane bogate kalcijem možete povisiti njezinu razinu u tijelu. Dodaci lijekovima su alternativa prehrambenoj korekciji, ali nisu vrlo učinkoviti (u obliku kapsula i tableta kalcij se gore apsorbira, a osim toga, ako kalcija nema u prehrani, tablete će se morati neprestano koristiti).

Faze osteoporoze

Pacijenti nakon 60, pa čak i nakon 50 godine, ne trebaju nepotrebne lijekove. Međutim, postoje posebni lijekovi koji poboljšavaju apsorpciju (asimilaciju) kalcija koji ulazi u tijelo s hranom i obično se moraju uzimati bez greške..

Važnost kalcijeve prehrane je i u tome što je ona sama po sebi dobra za tijelo. Hrana uključena u jelovnik ove prehrane izuzetno je korisna za gastrointestinalni trakt i poboljšava funkcioniranje imunološkog i regenerativnog sustava. To je važno kod osteoporoze, gdje se rast kosti mora nastaviti i zaštititi od ozljeda.

Napominjemo: s blagim tijekom osteoporoze, to se uopće može izliječiti samo dijetom (također relevantno za osteopeniju).
na izbornik ↑

1.1 Tko i kada treba na dijeti?

Dijeta za osteoporozu obavezna je za žene kod kojih bolest obično prolazi ponekad lošije nego kod muškaraca. Za sve je kriva nestabilnost hormonske pozadine, koja se opaža tijekom cijelog života (ovo je fiziologija ženskog tijela), povećavajući se tijekom menopauze.

Normalna i osteoporotska kost

Muškarcima prehrambene prilagodbe nisu toliko potrebne: obično imaju dovoljno lijekova i dodataka s kalcijem i vitaminom D. Međutim, muškarcima se i dalje preporučuje prilagodba prehrane: ovo je sigurniji i učinkovitiji način od terapije lijekovima.

Dijeta je također obavezna za starije ljude koji pate od osteoporoze (bilo koji segment koštanog aparata). U starijih osoba ovu je bolest čak i teško liječiti zbog smanjenja reaktivnosti tijela i njegovih regenerativnih sposobnosti..

U prisutnosti metaboličkih poremećaja (na primjer, dijabetes melitus), potrebno je uzimanje lijekova za prehranu. Bez njih će apsorpcija kalcija biti izuzetno slaba, a vrijeme izgubljeno tijekom lažnog liječenja dovest će do činjenice da će bolest dati komplikacije..

Ispada da je u većini slučajeva dijeta za osteoporozu obavezna i jedna je od glavnih metoda njenog liječenja..

2 Koju hranu ne možete jesti?

Dijeta za osteoporozu ne podrazumijeva uključivanje samo potrebne i zdrave hrane. To također podrazumijeva izuzeće iz prehrane (barem privremeno, za vrijeme liječenja) mnogih vrsta hrane koje su vrlo štetne za osteoporozu. Ali koja je hrana zabranjena?

Dijeta s kalcijem posebno je važna za starije ljude s osteoporozom

Za liječenje osteoporoze morate se odreći sljedeće hrane:

  1. Alkoholna pića.
  2. Gazirana pića (posebno s bojama).
  3. Bilo koja hrana koja sadrži velike količine oksalne kiseline (rabarbara i kiselica).
  4. Trebali biste odbiti upotrebu velike količine kuhinjske soli (dopušteno je koristiti najviše 5 grama soli dnevno).
  5. Trebali biste napustiti nerafinirana biljna ulja, ghee.
  6. Bilo koji snack proizvodi (posebno slani kruton ili čips), bilo koja peciva.
  7. Masno meso, umaci i slični aditivi za hranu, konzervirana i ukiseljena hrana, slanost i začini.
  8. Vatrostalne životinje ili liofilizirane masti. Janjeća mast, margarin, majoneza (uključujući i majonezu u trgovini), mast su izuzetno opasni.
  9. Kobasice (uključujući kobasice).
  10. Kava i pića s kofeinom, crni čaj kuha se prejako.
  11. Slatkiši, posebno kakao i proizvodi od čokolade (uključujući čokoladne napitke ili kolačiće prekrivene čokoladom).

3 Prehrana za osteoporozu: osnovna pravila

Što jesti i kako jesti kod osteoporoze?

Prvi korak je izračunavanje potrebne doze kalcija koja bi trebala ući u tijelo tijekom dana..

Riba je izuzetno korisna za osteoporozu

Optimalan dnevni unos kalcija:

  • za djecu (u dobi od 11 do 18 godina) - 1200 mg;
  • za žene u razdoblju prije menopauze - 800 mg;
  • za žene u razdoblju nakon menopauze - 1500 mg;
  • za muškarce starije od 18 godina - 800 mg.

Optimalne dnevne doze ostalih elemenata u tragovima važnih za osteoporozu (univerzalna tablica):

  • magnezij - od 400 do 800 mg;
  • fosfor - od 800 do 1000 mg;
  • bakar - 3 mg.

Trebate jesti djelomice, otprilike 4-8 puta dnevno. Važno je jesti svaki dan u isto vrijeme kako biste poboljšali učinkovitost liječenja. To nije preduvjet, ali je vrlo korisno i poboljšava prognozu oporavka..

Hranu možete preraditi na bilo koji način, nema ograničenja. Preporučljivo je odustati od pušenja i zlouporabe alkohola u pozadini prehrane, a bolje je zauvijek se "vezati" za ove navike (one stvaraju doživotni povećani rizik od osteoporoze).

Hrana bogata kalcijem

Pazite da količina konzumiranih bjelančevina u dnevnoj prehrani ne prelazi 100-150 grama. Ako previše proteina uđe u tijelo, probavni (apsorpcijski) mehanizam crijeva ozbiljno će se pogoršati..
na izbornik ↑

3.1 Tko bira prehranu?

Moguće je samostalno formulirati prehranu za osteoporozu, ali je opterećena posljedicama u slučaju pogrešaka. U najboljem slučaju, neovisna dijetna terapija može biti niske učinkovitosti, u najgorem slučaju, pacijent će jednostavno pogoršati tijek bolesti.

Stoga bi najrazumnija opcija bila kontaktiranje stručnjaka koji će sastaviti shemu i plan prehrane. Kome da se obratim? Kao početno savjetovanje, trebali biste se obratiti terapeutu. U jednostavnim slučajevima on sam može sastaviti okvirni plan obroka. Ako je bolest umjerenog ili ozbiljnog intenziteta, terapeut će vas uputiti stručnjaku uskog profila.

Ako pacijent ima dijabetes melitus, endokrinolog može biti uključen u sastavljanje plana obroka. U prisutnosti bolesti gastrointestinalnog trakta s oštećenom apsorpcijskom funkcijom, gastroenterolog može sastaviti plan obroka.

Zdrava hrana za osteoporozu

Mogu li posjetiti nutricionista? Ako je ovo medicinski nutricionist (obično takvi ljudi rade na gastroenterološkom odjelu u bolnicama), onda da. Ako je ovo "kozmetički" nutricionist koji liječi pretilost, tada je konzultacija s njim besmislena, pa čak i opasna (ako prihvati jelovnik i pogriješi).
na izbornik ↑

4 Dijeta za osteoporozu tjedan dana: primjer

Jedno je znati popis dopuštenih namirnica za osteoporozu, a sasvim drugo sastaviti dobar i raznolik jelovnik s ovog popisa. Liječnici u tome ne mogu uvijek pomoći: može potrajati više od jednog sata da se stvori jelovnik koji će se i pacijentu svidjeti..

Približni jelovnik za tjedan dana s osteoporozom kostiju može izgledati ovako:

Doručakheljdina kaša s pilećim fileom;

čaj ili sok od mrkve

Ručaknezaslađeni jogurt s grožđicama;

sjemenke sezama (dovoljna je žličica);

suhe marelice / suhe šljive

Večerajuha od graha;

salata od povrća (kao preljev - nerafinirano maslinovo ulje);

lepinja od pšeničnog brašna;

voćni sok

Popodnevni međuobroksendvič s tvrdim sirom;

sok od rajčice ili čaša soka od naranče

Večerazobene pahuljice ili kuhana riba s povrćem;

mljeveni orasi (prikladni su lješnjaci ili orasi) ili nemasni svježi sir;

Dijeta za osteoporozu

Osteoporoza je bolest koštanog sustava tijela, stoga bi terapijska prehrana trebala biti usmjerena na opskrbu potrebnim tvarima. Da bi se obnovile i održale zdrave kosti, svakodnevno se mora dostavljati dovoljna količina kalcija i vitamina D. I to moraju raditi istodobno. Kalcij je glavni gradivni materijal koštanog tkiva, a vitamin D djeluje kao vodič odgovoran za njegovu apsorpciju. Također je važno na jelovnik uključiti hranu bogatu cinkom i magnezijem, koji poboljšavaju metaboličke procese u koštanom tkivu i sprečavaju gubitak kalcija..

Koliko kalcija trebate? Djeca najmanje 1000 mg dnevno, odrasli 800-1200 mg. (za trudnice do 1500 mg.)

Koju hranu treba isključiti s jelovnika

Da bi dijeta bila korisna, morate potpuno isključiti iz prehrane hranu koja potiče ispiranje kalcija ili sprječava njegovu apsorpciju..

Da biste isključili iz prehrane:

Kava, čokolada, kakao

Gazirana pića koja sadrže kofein.

Alkohol i pušenje

Margarin, majoneza, masni umaci

Konditorski proizvodi, šećer

Životinjske masti, posebno janjetina i govedina

Također biste trebali smanjiti potrošnju nerafiniranog biljnog ulja i ghee-a. Morate biti oprezni s upotrebom proteinskih proizvoda. Iako su dobri izvori kalcija, nema potrebe za preopterećenjem probavnog sustava. Preporučuje se konzumacija ne više od 200 grama dnevno. vjeverica. Posebna se pažnja posvećuje soli. Dnevni unos natrija ne smije prelaziti 2300 mg.

Da ne biste premašili dozu natrija, morate potpuno napustiti:

Kobasice, kobasice i ostali pripremljeni mesni proizvodi.

Čips, krutoni, instant hrana.

Konzervirana hrana, kiseli krastavci, marinade.

Ti proizvodi, osim velike količine soli, sadrže i boje, arome i konzervanse koji neće na najbolji način utjecati na metaboličke procese cijelog tijela..

Od kojih bi se namirnica trebala sastojati prehrana?

Dijeta za osteoporozu jedan je od temelja pravilne prehrane. Jelovnik je sastavljen samo od zdravih proizvoda, a pri pripremi jela koriste se najnježnije metode. Da bi se povećalo očuvanje vitamina i minerala.

Popis odobrenih proizvoda:

Mliječni proizvodi, sirevi, svježi sir. Bolje je davati prednost proizvodima sa srednjim i niskim udjelom masti. Ako se svježe mlijeko slabo podnosi, preferiraju se fermentirani mliječni proizvodi.

Riba: sardina, losos, haringa, tuna, štuka, bakalar, štuka. Morska i riječna riba sadrže različite mikroelemente. Stoga je prilikom sastavljanja jelovnika potrebno unijeti različite ribe.

Plodovi mora. Nužno je u prehranu uključiti morske alge koje, osim joda, sadrže veliku koncentraciju kalcija (193 mg).

Meso: nemasna govedina, piletina, zec, puretina.

Povrće: sve vrste korjenastog povrća, rajčica, kupus, tikvice, bundeva.

Zelje i lisnato povrće. Peršin i celer bogati kalcijem.

Gljive svih vrsta, vodeći u sadržaju kalcija su vrganji.

Voće i bobice svih vrsta. Svježe, smrznuto, suho. Suhe marelice, grožđice su posebno korisne.

Pileća i prepeličja jaja.

Sjemenke bundeve i suncokret.

Mahunarke: grašak, grah, leća, soja.

Žitarice i žitarice: heljda, zobene pahuljice, riža, valjani zob, proso, ječam.

Bolje je odabrati pekarske proizvode od brašna niske kvalitete, raži ili s dodatkom mekinja.

Ulja: rafinirana biljna ulja, sezam.

Dopušteni su proizvodi iz svih grupa. Glavna stvar je isključiti masna, slana i gotova jela. Preporučljivo je jesti domaću hranu, a ako to nije moguće, onda grickalice s fermentiranim mliječnim proizvodima, orašastim plodovima, voćem i povrćem.

Izbornik za tjedan

Budući da je popis dopuštenih proizvoda prilično opsežan, ne bi trebalo biti problema pri sastavljanju jelovnika. Može se učiniti korisnim i raznovrsnim. Prilikom sastavljanja važno je kombinirati hranu bogatu kalcijem i vitaminom D. Trebalo bi imati najmanje 5 obroka dnevno. Između obroka ne smije biti duže od 3,5 sata.

ponedjeljak

mliječna juha s rezancima, sok od naranče.

tepsija od svježeg sira s jabukom, kefirom.

juha od kupusa s gljivama, kuhana piletina, rajčica, kompot.

lepinja od sezama, jogurt.

kiflice sa mesom, milkshake s bobicama.

utorak

rižina kaša, mliječni čaj.

torte od sira s ribanom jabukom i grožđicama.

Juha s domaćim rezancima, kruh, grčka salata s feta sirom.

voćna salata odjevena limunom i jogurtom.

punjene tikvice, salata od mrkve s orasima, začinsko bilje, čaj.

srijeda

prosena kaša sa suhim marelicama.

sendvič sa sirom, čaj.

juha od kupusa s govedinom, kuhani krumpir, kompot.

dinstano povrće s piletinom, narančom, biljnim odvarom.

četvrtak

sendvič sa sirom, čaj

salata od bilo kojeg voća i svježeg sira.

Juha od gljiva, vinaigrette, juha od šipka.

fermentirano pečeno mlijeko, bagel ili mala lepinja.

pire od graška, sardina, žele, lisnato zeleno povrće.

petak

omlet, jabuka, čaj.

tepsija od svježeg sira s jabukama.

juha od riječne ribe, salata od repe, kompot.

tepsija od šparoga sa sirom, lisnatim zelenilom, biljnim čajem.

subota

pečeno mlijeko, bagel.

voćni sok, keksi.

juha od povrća, kotlet na pari, čaj od hibiskusa.

palačinke od tikvica, kiselo vrhnje.

papar punjen mesom, grožđem, juhom od šipka.

nedjelja

heljdina kaša s mlijekom, čaj.

juha od rajčice sa zelenim graškom, kuhana riba, žele.

kavijar od tikvice, kruh od zrna.

tepsija od cvjetače sa sirom, češnjakom i vrhnjem, juha od šipka.

Jelovnik je vrlo opširan i raznolik. Pri pripremi hrane treba izbjegavati pržiti, a hranu je bolje kuhati ili peći. Što se hrana lakše obrađuje, brže će se apsorbirati. Stoga isti princip ne smije kombinirati mesne proizvode sa žitaricama, po mogućnosti s povrćem. Jelovnik sadrži velik broj namirnica bogatih kalcijem, ali to ne znači da će tijelo brzo popuniti deficit. Dugo će trebati slijediti prehranu. Također, ne zaboravite da je uz dijetu potrebna i tjelesna aktivnost za obnavljanje koštanog sustava..

Osteoporoza je bolest koštanog tkiva, povećana krhkost kostiju zbog nedostatka kalcija. Za pacijenta s osteoporozom čak i manje ozljede mogu se pretvoriti u prijelom. Osteoporoza se obično javlja zbog metaboličkih poremećaja.

Metode liječenja osteoporoze izravno ovise o prirodi bolesti. Ako se pojavi kao sekundarna patologija, tada će biti potrebno ukloniti osnovni uzrok bolesti - to može biti korekcija imunoloških poremećaja, bolesti kardiovaskularnog i probavnog sustava itd..

Pri prvim znakovima osteoporoze, liječnici preporučuju pacijentu da svoju prehranu nadopuni visokokvalitetnim vitaminsko-mineralnim kompleksom s dodatkom kalcija, jer oslabljeni zglobovi i kosti zahtijevaju stalnu potporu. Ljekarnički šalteri puni su prekrasne ambalaže i nije čudo da se izgubite.

Osteoporoza je bolest koja će neminovno zahvatiti svaku osobu ako se ne pridržava određenih prehrambenih i životnih pravila. Ovu riječ treba shvatiti kao smanjenje gustoće kostiju, a kao posljedicu, smanjenje njihove čvrstoće, a time i povećanje rizika od prijeloma..

Osteoporoza kralježnice jedan je od najtežih oblika osteoporoze, koji se izražava u uništavanju kralješaka. U ovom slučaju, osoba gubi sposobnost upravljanja ravnotežom, a vjerojatnost razvoja specifičnih prijeloma također je velika. Ovi kompresijski prijelomi u osnovi su samo ozljede koje.

Način života i prehrana od osteoporoze: 7 osnovnih prehrambenih smjernica!

Osteoporoza je opasna bolest koja dovodi do smanjenja gustoće kostiju i povećanja njihove krhkosti.
U patologiji pravilna prehrana nije manje važna od uzimanja lijekova. Njegova je glavna zadaća zasititi tijelo kalcijem i vitaminom D, bez kojih se mineral ne može apsorbirati..

Pravilna prehrana

7 osnovnih pravila prehrane za osteoporozu:

  1. Morate piti najmanje 1,5-2 litre dnevno.
  2. Trebate jesti češće i u malim obrocima.
  3. Uz kalcij, važan je i dovoljan unos vitamina D..
  4. Potrebno je ograničiti količinu soli u prehrani i prestati piti alkohol.
  5. Morate ograničiti životinjske proteine. Njegovim suviškom poremećen je proces apsorpcije kalcija i aktiviran je proces fermentacije u crijevima..
  6. Hranom tijelo mora primiti potrebnu količinu kalcija. Njegova stopa izračunava se uzimajući u obzir dob, spol i stanje kostiju. U prosjeku je 800-1100 mg / dan.
  7. Kuhanje nije toliko važno, ali barem polovica voća i povrća koje jedete treba biti svježa. Također je važno da se ne zanosite prženom hranom..

Značajke za muškarce i žene nakon 60 godina

Osteoporoza najčešće pogađa kralježnicu u starijoj dobi. Osobito je važno za ljude u dobi od 50-60 godina kontrolirati prehranu i osigurati da tijelo prima dovoljnu količinu potrebnih tvari.

Pored gore navedenog, morate uzeti u obzir sljedeće preporuke:

  • Bolje je jesti povrće i voće sirovo za maksimalnu apsorpciju korisnih komponenata iz njih..
  • Preporučuju se frakcijski obroci: jedite 5-6 puta dnevno u malim obrocima.
  • Treba smanjiti količinu konzumiranih proteina.
  • Važno je piti dovoljno tekućine.
  • Prestanite pušiti, kavu i alkohol.
  • Važno je kontrolirati dnevni unos kalorija kako biste izbjegli debljanje i ne pogoršali situaciju još više..

U starijoj dobi stopa kalcija raste. U dobi od 60 godina i u postmenopauzalnom razdoblju kod žene iznosi 1500 mg / dan.

Što se smije i ne smije?

Glavne namirnice na kojima se temelji prehrana za osteoporozu su sljedeće:

  • Bobice.
  • Meso: piletina, teletina.
  • Suho voće (suhe marelice, suhe šljive).
  • Orašasti plodovi (orasi, pistacija, orasi).
  • Kruh: pšenica, raž, grubo mljeven.
  • Riba (bolje je odabrati bijele vrste), plodovi mora.
  • Povrće, voće, bilje. Mogu se jesti svježe i prerađene. Korisna mrkva, kupus, paprika, tikvice, grah, buča, naranče, marelice, peršin, kopar.
  • Mliječni proizvodi. Preporuča se odabrati hranu s malim udjelom masti: kefir, svježi sir, jogurt, fermentirano pečeno mlijeko, sir. Velika količina masti pomaže usporiti apsorpciju kalcija.

Da bi prehrana bila još zdravija, jelovnik je obogaćen sljedećim skupinama hrane:

  • Hrana s vitaminom D: jaja, masna morska riba i kavijar, maslac.
  • Magnezijeva hrana: orašasti plodovi, teletina, banane, žitarice, alge, mahunarke, lisnato povrće, heljda, zobene pahuljice.
  • Hrana koja sadrži cink: proso, zob, haringa, celer, sjemenke bundeve i suncokreta, mahunarke, plodovi mora.
  • Proizvodi koji sadrže vitamine A, B, C i K: agrumi, paprika, bobičasto voće, heljda, kupus, mrkva, banane, mahunarke, zob, biljna ulja.
Potrebno je potpuno eliminirati ili ograničiti proizvode koji pospješuju izbacivanje kalcija iz tijela i remete procese njegove apsorpcije. To uključuje:

  • Vatrostalne i liofilizirane masti (mast, majoneza, margarin, janjeća mast), kobasice, slatkiši.
  • Masno meso, umaci iz konzervi, kiseli krastavci i marinade.
  • Nerafinirana biljna ulja, grickalice, brza hrana, peciva, čokolada.
  • Topljeni maslac.
  • Alkohol, gazirana pića, kava, kakao, jaki čaj.
  • Hrana bogata oksalnom kiselinom (kiselica, rabarbara).

Količina kuhinjske soli u prehrani ograničena je na 5 grama dnevno.

Kako pravilno kombinirati hranu?

Da bi tijelo apsorbiralo kalcij, mora se kombinirati s vitaminom D, uključujući hranu bogatu tim komponentama u jedan obrok.

Treba imati na umu da neke komponente, ulazeći u tijelo zajedno, međusobno se natječu i smanjuju blagotvorni učinak, dok druge, naprotiv, pojačavaju svoje prednosti u interakciji.

Sljedeće su tvari nespojive:

  • kalcij i željezo;
  • kalcij i cink;
  • željezo i cink;
  • vitamin B1 i B12;
  • vitamin B12 i vitaminski kompleksi.

Dopunjavanje pozitivnog utjecaja:

  • vitamin E i selen;
  • vitamin B6 i magnezij;
  • vitamin D3 i kalcij;
  • željezo i vitamin A.

Zdravije je koristiti meso i ribu s povrćem nego sa žitaricama. Vitamini koji pojačavaju apsorpciju kalcija uglavnom se nalaze u biljnoj hrani.

Hrana bogata kalcijem

Najvažniji hranjivi sastojak za pacijente s osteoporozom je kalcij. Kalcijeva prehrana sastoji se od sljedeće hrane:

  • Mlijeko, svježi sir, kefir, sir, jogurt. Upravo su mliječni proizvodi bogati kalcijem. Posebno je bogat tvrdim sirom.
  • Povrće: brokula, zelje, gorušica, repa.
  • Riba: losos i srdela.
  • Suho voće (grožđice, suhe marelice), orašasti plodovi, sjemenke bundeve i suncokreta.
  • Nešto voća i bobica.

Postoje i namirnice koje sadrže puno kalcija, ali tijelo ga vrlo teško apsorbira. Tu se ubraja malo povrća: špinat, repa, rabarbara.
Uz kalcij, sadrže puno oksalata, koji vežu mineral i remete normalan proces njegove asimilacije i apsorpcije. Te namirnice ne treba isključiti, ali se ne računaju u RDA za neki element..

Da biste smanjili gubitak kalcija, morate ograničiti sol i kofein.

Liječenje narodnim lijekovima

Dopunite liječenje osteoporoze provjerenim narodnim lijekovima. Prije njihove upotrebe preporučuje se konzultirati liječnika:

  • Maslačak. Sadrži veliku količinu kalcija koji štiti kosti. Trebate skuhati žlicu biljke maslačka u čaši kipuće vode i pustiti da se kuha četrdeset minuta. Morate ga uzeti u roku od 2,5-5 mjeseci. Doziranje je trećina čaše tri puta dnevno.
  • Ljuska jajeta. Njegova struktura sadrži puno kalcija. Preporuča se koristiti čiste i svježe školjke, uklanjajući unutarnji film s njega i prethodno ga osušivši. Trebate prokuhati vodu i u nju staviti ljusku na tri minute, a zatim je izvaditi i dobro osušiti. Dalje, trebate ga samljeti, dodati limunov sok u istoj količini prije upotrebe. Pojedite četvrtinu žlice prije ručka. Tijek liječenja je mjesec dana.
  • Mumiyo. Pozitivno djeluje na koštano tkivo i pomaže u normalizaciji metabolizma minerala. Morate uzeti prašak u istoj količini kao sumpor na šibici, otopiti u 70 ml tekućine. Uzmite otprilike 25 minuta prije jela, dva puta dnevno. Tečaj traje 20 dana, a zatim trebate napraviti pauzu od 10 dana i možete ga ponoviti.
  • Kopar s peršinom. Potrebno je samljeti 200 grama svake biljke, staviti je u 0,5 vode na temperaturi od 70-75 stupnjeva i pustiti da se kuha tri sata, a zatim odmah procijediti. Dobivenu juhu treba piti u jednakim dijelovima tijekom dana. Dnevna zapremina - 300 ml.

Uzorak izbornika

Potrebno je sastaviti jelovnik zajedno s liječnikom, uzimajući u obzir popise dopuštenih i zabranjenih namirnica i osnovna pravila prehrane. Nudit ćemo tri mogućnosti približne prehrane za taj dan.

opcija 1

  • Doručak: kruh od pšeničnih mekinja, kriška nemasnog sira, papaline, krastavac, čaj.
  • Drugi doručak: nezaslađeni jogurt sa suhim voćem.
  • Ručak: krem ​​juha od brokule, kruh, kuhana pileća prsa, biljna salata s biljnim uljem, voćni sok.
  • Popodnevni međuobrok: svježe iscijeđeni sok, sendvič sa sirom.
  • Večera: zobene pahuljice, nemasni svježi sir, tvrdo kuhano jaje, čaj.
2. opcija

  • Doručak: heljda s mesom, kiflice od povrća, sok od mrkve.
  • Drugi doručak: jogurt sa suhim marelicama ili suhim šljivama, žličica sezama.
  • Ručak: juha s grahom, kotleti od piletine i krumpira, pšenična lepinja, jabuka, jogurt.
  • Popodnevni međuobrok: čaša soka od povrća.
  • Večera: kuhana riba s povrćem, heljda, žlica nasjeckanih orašastih plodova, juha od šipka.

3. opcija

  • Doručak: zobene pahuljice, tepsija od tikvica, cvjetača i luk, kefir.
  • Drugi doručak: suho voće s čajem.
  • Ručak: juha od gljiva s rezancima, salata od cikle i suhih šljiva, riblja juha, kriška raženog kruha, mljeveni kolutovi kupusa s rižom, sok od povrća.
  • Popodnevni međuobrok: lepinja od žitarica i sok od šipka.
  • Večera: salata od krastavaca, rajčice, lisnatog povrća, tofua i maslina, pečena riba, svježi sok od naranče.

Životni stil

Uz pravilnu prehranu, za osteoporozu je važan i pravilan način života..

Krhkost kostiju kod ove bolesti glavni je uzrok ozljeda.
Potrebno je usvojiti 4 pravila koja će pomoći u sprečavanju ozljeda i poboljšanju opće dobrobiti:

  1. Tjelesna aktivnost pomaže u održavanju fleksibilnosti i pokretljivosti, čini mišiće jačima i poboljšava ravnotežu. Lagana opterećenja su korisna, kao i hodanje i plivanje. No, preporuča se napustiti traumatične sportove, posebno u starijoj dobi.
  2. Važno je biti oprezan u hodu kako biste spriječili padove. To se posebno odnosi na skliske površine..
  3. U procesu neaktivnog rada trebate praviti pauze i posvetiti ih laganim aktivnostima kako biste istegnuli tijelo. Sjedeći za svojim stolom, koristite posebne naslone i ortopedske jastuke.
  4. Važno je znati kako se nositi s bolovima od osteoporoze. Lijekovi pomažu u ublažavanju stanja pacijenta. Također mogu biti korisne zagrijavajuće kupke i hladni ili vrući oblozi. Masaža se može raditi povremeno.

Korisni video

Predlažemo gledanje popularnog videozapisa na temu:

Koju prehranu bi se žene trebale pridržavati osteoporoze?

Je li dijetna terapija osteoporoze kod žena samo još jedan mit ili je stvarno moguće izliječiti osteoporozu odgovarajućom hranom? Govorit ćemo o dobnoj osteoporozi, koja nije povezana s ozbiljnom endokrinom ili drugim patologijama metaboličkih poremećaja, već je posljedica opće istrošenosti tijela.

Osteoporoza - uzroci i simptomi

Osteoporoza je pogoršanje zdravstvenog stanja, ukorijenjeno u metaboličkim poremećajima, uslijed čega se kalcij apsorbira u nedovoljnim količinama, što s vremenom slabi kostur, čineći ga lomljivim i lomljivim.

Da se to ne bi dogodilo, potrebno je biti pažljiviji na odstupanja u zdravstvenom stanju od norme, ne računajući da je, kada je žena starija od četrdeset godina, povećan pritisak ili smanjena pokretljivost u redu. Ne! A ako se pojave simptomi poput:

  • Leđa se brzo utrnu u mirovanju;
  • U kostima i kralježnici postoje ničim izazvani lutajući bolovi;
  • Nakon spavanja javljaju se jaki bolovi u području lopatica i donjeg dijela leđa;
  • Pojavi se saginjanje, kralježnica je savijena, tvoreći takozvanu udovinu grbu.

Trebali biste razmisliti o tome i što prije se obratiti gerontologu.

Prehrana osteoporoze

Uz liječenje i postupke koje je propisao liječnik, mora se imati na umu da bi prehrana za osteoporozu u starijoj dobi trebala biti selektivnija i svjesnija. Nažalost, ako su kosti već izgubile snagu, niti jedna prehrana bogata kalcijem i vitaminima neće vratiti vrijeme i vratiti im kvalitetu. Ali svaka je žena sposobna usporiti ili obustaviti proces..

Koju hranu jesti kod osteoporoze

Nećemo otvoriti Ameriku ako kažemo da su masna i slana hrana štetna, dok su povrće i riba zdravi. Ova jednostavna pravila vrijede za gotovo svaku osobu, čak i mladu i zdravu. A da biste samostalno odlučili koju hranu jesti s osteoporozom, morate znati ne toliko je li proizvod u cjelini koristan ili štetan, već prisutnost elemenata u tragovima i vitamina neophodnih za kostur i mišićni korzet za pravilno funkcioniranje:

Kalcij je jedan od glavnih elemenata u liječenju osteoporoze. Kalcij u gastrointestinalni trakt ulazi iz fermentiranih mliječnih proizvoda, sireva, konzervirane i svježe morske ribe, bundeve, mrkve, paprike, tikvica, sjemenki sezama, brokule, salata, zelenog graška, mahuna.

Vitamin D - neophodan je za potpunu apsorpciju kalcija. U sunčanim predjelima za proizvodnju potrebne količine vitamina D dovoljno je svakodnevno uzimati oko pola sata sunčanja, a stanovnici oblačnih područja nedostatak ovog elementa moraju nadoknaditi, uključujući u prehrani: tuna, morska ploda, srdela, losos, bakalar i njegova jetra, kavijar, riblje ulje, jaje žumanjke, sireve, ghee, kruh, žitarice.

Magnezij - zajedno s vitaminom D sudjeluje u apsorpciji kalcija, budući da je njegov vodič u koštano tkivo. Zauzima važno mjesto u strukturi koštanog tkiva i zubne cakline. U zrnu badema ima puno magnezija, ali ima ga i u drugim proizvodima: sjemenkama bundeve i suncokreta, kupusu, bananama, heljdi, zobenih pahuljicama, prosu.

Fosfor je također uključen u proces jačanja kostiju, ligamenata i zubne cakline. Predvodnici u sadržaju fosfora su sjemenke bundeve, nešto manje u maku, a potom silaznim redoslijedom tu su: soja, sjemenke suncokreta, sjemenke sezama, indijski oraščići, kavijar jesetre, pinjoli, orasi, sirevi, zobene pahuljice, grah, pistacije, žumanjak, bademi, heljda, grašak, jetra, tuna.

Bakar je još jedan bitan element za stvaranje zdrave kosti. Sudjeluje u metaboličkim procesima koji kostima daju elastičnost i čvrstoću, odgovoran je za apsorpciju bjelančevina i sintezu tkiva hrskavice. Najbogatija bakrom: jetra bakalara i mirovića, neke sorte krastavaca, špinat, kakao, sjeme sezama, goveđa i svinjska jetra, lješnjaci, šipkovi, suncokret, grožđice i trešnje.

Cink - kao i sve gore navedene tvari, aktivno je uključen u metaboličke procese koštanih tkiva. Cink se nalazi u: kamenicama, kvascu, sjemenkama sezama, sjemenkama bundeve, pilećim srcima, kikirikiju, kakau u prahu, jetri, goveđem jeziku, govedini, sirevima, pinjolima, mozgu i žumanjcima.

Bor je svojevrsni sivi kardinal u obitelji elemenata u tragovima. Sam bor komponenta je koštanog, hrskavičnog i mišićnog tkiva, ali uz to regulira pravilnu apsorpciju ostalih mikronutrijenata: fosfora, kalcija, magnezija i vitamina D. Upravo je nedostatak bora ponekad glavni uzrok osteoporoze, uključujući i najteže oblike: osteoporoza kralježnice, zgloba kuka i bedro.

Vitamini koji utječu na apsorpciju kalcija češće se nalaze u biljkama: kupus, crni ribiz, naranče, mora, jagode, mrkva, rajčica, grah, grašak, heljda, zobene pahuljice, zelene salate i mnoge druge.

Značajke interakcija mikroelemenata

Nije dovoljno naučiti napamet sadržaj tvari u svakom proizvodu, već morate naučiti i kako ih pravilno kombinirati. Neke tvari koje ulaze u tijelo počinju se natjecati, smanjujući međusobno blagotvorno djelovanje, dok druge, naprotiv, međusobno djelujući, poboljšavaju ukupni rezultat.

Natjecatelji uključuju:

  1. Kalcij - željezo;
  2. Kalcij - cink;
  3. Željezo - cink;
  4. Vitamin B12 - vitamin B1;
  5. Vitamin B12 - vitaminski kompleksi.
  • Selen - vitamin E;
  • Vitamin B6 - magnezij;
  • Vitamin D3 - kalcij;
  • Vitamin A - željezo.

Blagodati vježbanja

Dobra prehrana nije jedina stvar koja pomaže u prevenciji i liječenju osteoporoze. Svakodnevna navika punjenja bit će vam od velike pomoći. S godinama tijelo prestaje proizvoditi anaboličke hormone, koji uključuju hormone rasta i spolne hormone.

Te su tajne vrlo važne za održavanje zdravih mišića i kostura, osiguravaju apsorpciju i ugradnju mikroelemenata u tjelesna tkiva. Međutim, čak i u starosti, vježbanjem možete povećati proizvodnju tih hormona..

Tijekom vježbanja organi šalju mozak zahtjev za proizvodnju anaboličkih hormona, a žlijezde s unutarnjim izlučivanjem počinju ih proizvoditi u većim količinama.

Dijetni meni za osteoporozu

Uz malo truda i mašte, od čitave raznolikosti namirnica koje se preporučuju za prehranu kod osteoporoze kod žena možete skuhati mnoštvo ukusnih i zdravih jela. Predloženi jelovnik dizajniran je za tjedan dana, 5 obroka dnevno s razmakom od 3-4 sata.

ponedjeljak

  1. Juha s mliječnim rezancima, jogurt;
  2. Gljiva juha od kupusa s piletinom, kompot;
  3. Punjeni kupus s teletinom, koktel od bobica;
  4. Tepsija od svježeg sira s voćem, jogurt;
  5. Pečena roba od sezama, sok od naranče.

utorak

  1. Rižina kaša s mlijekom, čaj;
  2. Juha s rezancima, grčka salata, kruh;
  3. Voćna salata s jogurtom;
  4. Punjene tikvice, salata od mrkve s orasima i začinskim biljem, čaj;
  5. Cheesecakes sa grožđicama i jabukom.

srijeda

  1. Proso kaša sa suhim voćem;
  2. Mesna juha od kupusa, pire krumpir, kompot;
  3. Jogurt s voćem;
  4. Pirjana piletina s povrćem, naranča, biljna infuzija;
  5. Sendvič s čajem i sirom.

četvrtak

  1. Fermentirani mliječni proizvod i lepinja od mekinja;
  2. Juha od gljiva, vinaigrette, čaj od šipka s medom;
  3. Salata od povrća sa svježim sirom;
  4. Grašak sa srdelama i zelenom salatom, žele;
  5. Zeleni čaj s feta sirom i kruhom.

petak

  1. Omlet s čajem, jabuka;
  2. Salata od repe, riblja juha od masne ribe;
  3. Tepsija od svježeg sira, kompot;
  4. Šparoge sa sirom, zelena salata, žele;
  5. Jogurt s nara.

subota

  1. Bagel s pečenim mlijekom;
  2. Juha od povrća, kotlet na pari, čaj od hibiskusa;
  3. Voćni sok s keksima;
  4. Kuhani jezik, zeleni grašak, čaj od šipka s medom;
  5. Tikvice na žaru s vrhnjem.

nedjelja

  1. Heljdina kaša s kefirom;
  2. Juha od rajčice s grahom, riba s roštilja, kompot;
  3. Grejpfrut s fermentiranim pečenim mlijekom;
  4. Karfiol s koricom sira s češnjakom i vrhnjem, žele;
  5. Kruh od cjelovitih žitarica s kavijarom od patlidžana, čaj.

Još jedan zdrav recept za ljekovitu slasticu nutricionista: svježi sir, proklijala pšenica, bademi, sjemenke bundeve, grožđice i med. Pomiješajte u blenderu, poslužite s bobičastim voćem i voćem.

Ovo je samo jedna opcija. Izbor proizvoda dovoljan je da se svakodnevno razmazite malim kulinarskim remek-djelima. Istodobno, poštujući nekoliko jednostavnih pravila:

  • Kuhana i pečena hrana zdravija su od pržene;
  • Kombinacije povrća s mesom zdravije su nego sa žitaricama;
  • Ako je proizvod jestiv sirov, tada je dovoljno 5 minuta kuhanja.

Za jačanje kostiju prema Walker metodi, preporučuje se piti tečaj svježe cijeđenog soka od repe, celera i mrkve, uzet u jednakim omjerima, svakih šest mjeseci tijekom jednog mjeseca. Svakodnevno biste trebali unositi 0,5 litre soka, podijeljeno u 4-5 doza dnevno.

zaključci

Kao i uvijek, došli smo do zaključka da ne postoji "čarobna pilula" za osteoporozu. Ali čarobna svojstva koja je izdašno obdarila naizgled običnom hranom omogućuju ljudima da se uspješno bore protiv ove ozbiljne bolesti. Kombinacija lijekova s ​​pravilnom prehranom i vježbanjem pomoći će vam da dugo ostanete mladi i tjelesno aktivni.